Als procesoperator in onze moderne en duurzame kaasfabriek ben jij de spil in het bereidingsproces. Vanaf het moment dat je binnenstapt, voel je de trots en energie van jouw team—een groep vakmensen die dag in, dag uit werkt aan een topproduct.Je start je dienst met het voorbereiden van de wrongel, het hart van het kaasproces. Dit doe je met behulp van moderne installaties en bedieningspanelen waarmee je het hele proces bewaakt. Jij zorgt ervoor dat de ingrediënten in de juiste hoeveelheden en op de juiste temperatuur samenkomen. Soms voeg je handmatig iets toe – dat beetje extra aandacht maakt het verschil in de uiteindelijke smaak. Je neemt monsters, controleert nauwkeurig de vet- en eiwitgehaltes, en grijpt direct in bij afwijkingen. Kleine storingen los je zelfstandig op; grotere meld je bij je leidinggevende.

Na het bereiden van de wrongel zorg je ervoor dat de kaasvaten zorgvuldig en precies worden gevuld. Ook de restproducten, zoals de weistromen, verwerk je correct. Je werkt afwisselend op verschillende afdelingen, wat zorgt voor variatie in je werk en de mogelijkheid om brede ervaring op te doen. Je krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen, bijvoorbeeld via een leerwerktraject om je mbo-diploma te behalen. Daarnaast zijn er volop doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.

Wil je meer weten over deze vacature? Stuur een WhatsApp-berichtje naar 06-82818773 of bel naar 0299-396001.

Je gaat aan de slag bij een van de grootste kaasproducenten van Nederland, in een moderne en nette fabriek. Ze maken op ambachtelijke wijze kaas en hebben veel aandacht voor mens, natuur en duurzaamheid.